热天让宝宝也有好胃口

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  热天,宝宝容易胃口不佳,吃饭不香,怎么办?其实,不只是你家宝宝没胃口哦。随着气温的升高,大多数人会有饭量减少、食欲下降的表现,妈妈们不必过于担心。只要找到重振宝宝食欲的秘笈,选好食材,喂养对路,就能开启宝宝的好胃口。下面请跟随小编一起探个究竟吧。
  天气热,为什么食欲会下降呢?
  气温较高,我们就不需要消耗过多的能量来保持体温了。身体在气温高的时候所需的能量,要远远低于气温低的时候。机体需要的能量减少了,自然会导致食欲下降。所以,夏天有轻度的食欲下降是正常的,不必大惊小怪。
  天热的时候,人体会大量出汗,导致体内消化液相对减少。据研究,夏天人体消化液的分泌量会比冬天少30%左右,这也在一定程度上导致了食欲减退。
  气温过高,比较容易使人烦躁,情绪波动大。情绪不好,自然会引起脾胃功能失调,导致食欲减退。
  了解了热天容易食欲下降的原因,我们不妨“对症下药”,那就是适当增加宝宝能量的消耗、准备清淡开胃营养的食材、注意及时补充水分,并安抚好宝宝的情绪。其中,尤其需要在喂养宝宝上多做些功课。
  秘笈1清淡饮食,健脾开胃
  主食要以五谷杂粮为主,优先选择大米、小麦等好消化的谷物,适量搭配玉米、燕麦、薯类等,保证淀粉、膳食纤维以及B族维生素等营养成分的互补。
  新鲜的蔬菜、水果,可以补充从汗液中丢失的维生素和矿物质。西瓜是夏季水果之选,不仅清热消暑、生津止渴,而且补充维生素C、胡萝卜素、氨基酸,及果糖、葡萄糖等丰富的营养素。
  蛋、奶、鱼、虾、瘦肉等低脂肪优质蛋白,仍需要适量补充,烹调方式以蒸煮为主,利于宝宝消化吸收。
  每天可以喝些酸奶,有利于消化吸收,补充胃肠道的好细菌,预防胃肠道炎症。
  尽量不吃或少吃垃圾食品和肥腻食物。烧烤、煎炸、麻辣、甜腻的食物,比如烤串、冰淇淋等,会刺激伤害宝宝稚嫩的肠胃,影响消化吸收。
  秘笈2五味俱全有侧重,有效促进食欲
  酸、甜、苦、辣、咸,是我们日常饮食中的五味。尽量让宝宝品尝食物的自然味道,尤其是酸味的食物,适合宝宝夏天食用,增进食欲,清火开胃。辣不太适合宝宝,要避免。
  酸味 许多偏酸的食物和水果,如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等,能敛汗生津,健胃消食,还可预防流汗过多而耗气伤阴。在家常菜肴中加点醋也是不错的选择,既可以杀菌消毒,又能预防夏季胃肠道疾病的发生。
  苦味 能够激活味觉神经,增加唾液的分泌,刺激胃液和胆汁的分泌,增进食欲,促进消化。苦味食物以蔬菜居多,如莴苣、芹菜、苦瓜、萝卜叶等,还有杏仁、桃仁、薄荷叶等也可选择。
  咸味 夏天大量出汗后,需要及时补充盐分。此时,喝些淡盐水,或做个咸肉冬瓜汤等,清淡中补充些“咸味”,可以帮助恢复体能。
  甜味 五味中,甜味要少一些。夏季潮湿闷热,人体本来就容易生湿,吃太多甜食会加重人体的湿热,导致食欲下降。因此,夏季反而需要控制各种甜食、甜饮料的摄入。
  秘笈3
  气温高于35℃,注意补蛋白质和锌
  当气温高于35℃时,大量出汗会使体内蛋白质的分解代谢增加,同时加速锌元素不断流失,容易出现蛋白质和锌的缺乏。因此,在每天的饮食中,要确保宝宝摄入足量的蛋白质食物和含锌食物,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、牛羊肉、动物肝、海产品及豆制品等,使蛋白质和锌一步到位。另外,要注意食物的搭配,如粗细粮搭配、荤素搭配、干稀搭配等。
  秘笈4
  自制清凉饮品,原汁原味消暑热
  无论什么季节,白开水都是最好的饮料,既能缓解口渴、补充水分,还不会给机体造成负担,是宝宝饮品的首选。其次,不妨在夏天为宝宝自制一些果蔬汁,纯天然,无添加,绝对胜过超市里五花八门的饮料。比如可以自制西瓜汁、橙汁、蜂蜜柠檬水、绿豆汤、红豆沙等,不仅为宝宝补充身体内容易丢失的水分和营养,而且原汁原味,口感清爽,相信宝宝一定会喝得美滋滋的。
  秘笈5
  甄选清凉食材,兼顾宝宝营养
  清凉饮食不光是让宝宝过过爽口的嘴瘾,还一定要兼顾营养。可以尝试用西瓜、哈密瓜、黄瓜、银耳等果蔬,搭配绿豆、红豆、大米、南瓜等粗粮熬制水果粥或蔬菜粥,清热去火又有营养,比单一的白粥更能激发食欲。
  此外,丝瓜、冬瓜、海带、百合等也是日常生活中常见的清热解毒食材,可以单独煮汤,也可以搭配豆腐、鸡蛋、瘦肉、鸡肉、菌菇等食材制作各式汤水,补足钙、铁、锌、蛋白质、碳水化合物等多种营养元素。
  DIY美食,宝宝好胃口
  炎炎夏日,DIY几款美味又简单的菜肴,没准儿能轻松开启宝宝的好胃口,清凉解暑,让宝宝舒适度夏呢。
  莲藕鸡蛋羹
  适合年龄:12个月以上
  准备食材:鸡蛋、莲藕
  开始制作
  1. 将莲藕用料理机榨出汁,备用
  2. 把鸡蛋液打匀,加入少量莲藕汁,隔水煮熟即可。
  营养点评 熟莲藕有补脾胃、止泻的作用,且富含水溶性膳食纤维,能缓解上火、便秘等情况。
  胡萝卜肉饼
  适合年龄:12个月以上
  准备食材:胡萝卜、叉烧肉、面粉
  开始制作
  1. 将胡萝卜洗净、剁碎,用油煸炒至五成熟。加入叉烧肉末,调馅备用。
  2. 面粉适量加水和成稍软的面团,将面团擀片后包住胡萝卜肉馅,置锅内烙熟。
  营养点评 胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和植物纤维,与肉同食,味道鲜美,在补益气血的同时,还有呵护胃肠道的功能。
  扁豆薏仁山药泥
  适合年龄:12个月以上
  准备食材:扁豆、薏仁、山药
  开始制作
  1. 扁豆炒至微微变黄后,与薏仁同煮,煮至八成熟时放入山药。
  2. 将煮至软烂的食物捣成泥糊状,方便宝宝食用。
  营养点评 扁豆和薏仁有祛湿的作用,山药能补脾养胃,增加食欲。
  番茄土豆炖排骨
  适合年龄:12个月以上
  准备食材:番茄、土豆、排骨
  开始制作
  1. 先将排骨洗净氽烫后用清水冲干净,与切块的土豆一起放入砂锅。加水后,先用大火煮15分钟,再改为小火煮40分钟。
  2. 加入番茄,再煮20分钟,调味后即可食用。
  营养点评 土豆有健脾、通便的作用,与番茄来搭配排骨,既能提升宝宝食欲,又不用担心宝宝上火。
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