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以教材中还原糖的定性测定方法为参考,采用苯酚比色法对红薯贮藏过程中可溶性糖含量随时间的变化进行定量测定。研究结果显示,随着贮藏天数增加,可溶性糖含量呈逐渐上升的趋势。
红薯贮藏过程中可溶性糖的变化测定探究实验
【摘 要】
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以教材中还原糖的定性测定方法为参考,采用苯酚比色法对红薯贮藏过程中可溶性糖含量随时间的变化进行定量测定。研究结果显示,随着贮藏天数增加,可溶性糖含量呈逐渐上升的趋
【机 构】
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黑龙江省齐齐哈尔市实验中学
【出 处】
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中学生物教学
【发表日期】
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2018年1X期
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