年夜饭是全家团圆的一顿辞岁家宴，2008年年夜饭吃什么？趁着周末休息，该好好研究一下年夜饭的“吃”情了。究竟怎样才能既吃出特色，吃出品质，又能少花钱呢？别急，看了我们的年夜饭大搜索是不是能有点收获呢？
　　1.传统型：自家掌勺
　　计划开销：200-500元
　　新鲜指数：★
　　实惠指数：★★★★★
　　全家人围坐在一起，边吃年夜饭边收看春节晚会，这是最普遍也是最传统的守岁方式。在家吃饭花费少，团圆气氛浓。对于时间宽裕，收入又有限的家庭来说目前还是首选。
　　2.开放型：饭店包桌
　　计划开销：800-1500元
　　新鲜指数：★★
　　实惠指数：★★★
　　如今，去饭店吃顿年夜饭也不是什么新鲜事了。对于那些工作忙碌，收入又比较丰厚的人群来说，去饭店是既方便又时尚。
　　据悉，今年春节期间各大酒楼。饭店的包桌已经预订到了大年初五，包间已经订出九成，一些口味好的酒楼只剩下大厅有些空位了。同时，今年年夜饭的价格比往年也略有提高，定价大约在800至1500元。
　　3.变通型：请个厨师
　　计划开销：300-1500元
　　新鲜指数：★★★★
　　实惠指数：★★★★
　　有些人不愿意在家做年夜饭，原因是太麻烦；而去饭店吃又嫌环境太吵，花钱又多。于是就有了另外一种新形式：请个厨师在家做。在菜谱上可以与厨师进行沟通，想吃什么做什么。请厨师的费用不等，可以根据自己的经济状况选择。
　　4.创新型：泡完再吃
　　计划开销：1000元以上
　　新鲜指数：★★★★★
　　实惠指数：★★★
　　今年，一些大型娱乐场所抢先把年夜饭与泡温泉联系在一起。先泡个温泉洗去一身疲惫，再品尝美食，简直如神仙般的日子，这样的年夜饭也的确是种创新。