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麦冬（Ophiopogon japonicus）为百合科植物，别名：麦门冬、沿阶草等。以块根入药，味甘，微苦，性微寒。归肝、胃、心经。具有养阴生津，润肺止咳，清心除烦的功能。隶属保健植物系列。 一、生长习性 麦冬喜温暖，湿润的环境，稍耐寒。在-10c气温下不致冻死，在南方可露地越冬，在雨量充沛、无霜期长、土壤疏松肥沃、土层深厚、排水良好的砂壤土生长良好，过砂或过粘以及地洼、通透性差的地方不宜种植。忌连作，轮作期3-4年为一个周期。