【摘 要】
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近年来,食品重金属汞污染问题日益严重,对人们的健康造成威胁.基于食品安全问题出发,笔者对目前多种测汞方法在食品检测中的应用进行了分析研究,旨在为分析检测人员在测汞方法的选择方面提供参考.
【机 构】
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黔南民族师范学院 化学化工学院,贵州 都匀 558000
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近年来,食品重金属汞污染问题日益严重,对人们的健康造成威胁.基于食品安全问题出发,笔者对目前多种测汞方法在食品检测中的应用进行了分析研究,旨在为分析检测人员在测汞方法的选择方面提供参考.
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