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巨菌草原产地北非是一种多年生禾本科直立丛生型植物,植株高大,丛生,直立、根系发达,产量高,抗逆性强,糖分和粗蛋白含量高,是一种人工栽培的高产优质菌草,具有较强的分蘖能力,每亩平均年产量高达20~30t。目前主要作为培养料栽培食用菌,在动物饲料生产方面尚未深度开发,本文主要通过探讨巨菌草的营养价值及在畜牧生产中的应用,为研究推广巨菌草的潜能和功效提供参考。