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酸碱双点电位滴定法测定味精中谷氨酸钠的含量
酸碱双点电位滴定法测定味精中谷氨酸钠的含量
来源 :集宁师专学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:lvxinjj
【摘 要】
:
本文提出了应用酸碱双点电位滴定法测定味精 中谷氨酸钠含量的新方法,并对该方法可行性进行了研究,其相对误差为0.1%~1.2%,该方法灵敏、准确、选择性高,符合测定要求。
【作 者】
:
张继征
邬学清
【机 构】
:
集宁师专化学系
【出 处】
:
集宁师专学报
【发表日期】
:
2003年04期
【关键词】
:
双点电位滴定
谷氨酸钠
测定
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本文提出了应用酸碱双点电位滴定法测定味精 中谷氨酸钠含量的新方法,并对该方法可行性进行了研究,其相对误差为0.1%~1.2%,该方法灵敏、准确、选择性高,符合测定要求。
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