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通过对食品法典委员会(CAC)的糖标准与我国食糖标准的适用范围、质量指标、食品添加剂、污染物进行对比,建议修订我国的食糖标准,以提高我国食品标准与国际食品标准的一致性,适应我国加入WTO的需要。
食品法典委员会的糖标准与我国食糖标准的对比及建议
【摘 要】
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通过对食品法典委员会(CAC)的糖标准与我国食糖标准的适用范围、质量指标、食品添加剂、污染物进行对比,建议修订我国的食糖标准,以提高我国食品标准与国际食品标准的一致性,
【机 构】
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北京市疾病预防控制中心
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2003年05期
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