维生素C对表面活性剂体系相行为的影响

来源 :物理化学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ljc20090204

【摘要】

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维生素Ｃ（ＶＣ）能提高表面活性剂十六烷基三甲基溴化铵（ＣＴＡＢ）在水中的溶解度，具有助溶作用；且能提高ｎ－Ｃ５Ｈ１１ＯＨ在Ｏ／Ｗ微乳液中的增溶量和水在Ｗ／Ｏ微乳液中的增溶量，Ｏ／Ｗ与Ｗ／Ｏ微乳液区域同时扩大，具有助溶－增溶作用。ＶＣ的助溶

【作者】

：

郭荣于卫里

【机构】

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YangzhouUniv

【出处】

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物理化学学报

【发表日期】

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2000年4期

【关键词】

：

维生素C 助溶助溶-增溶表面活性剂 CTAB Vitamin C Hydrotrope Hydrotrope-solubilization Microem

【基金项目】

：

国家自然科学基金资助项目 !(29733110)

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维生素Ｃ（ＶＣ）能提高表面活性剂十六烷基三甲基溴化铵（ＣＴＡＢ）在水中的溶解度，具有助溶作用；且能提高ｎ－Ｃ５Ｈ１１ＯＨ在Ｏ／Ｗ微乳液中的增溶量和水在Ｗ／Ｏ微乳液中的增溶量，Ｏ／Ｗ与Ｗ／Ｏ微乳液区域同时扩大，具有助溶－增溶作用。ＶＣ的助溶作用与助溶－增溶作用均具有一定的选择性，只对阳离子表面活性剂ＣＴＡＢ体系有效，ＶＣ助溶－增溶作用的机理是同时增加Ｗ／Ｏ和Ｏ／Ｗ微乳液的稳定性和层状液晶向双连续结构

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