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黄曲霉毒素事件发生后．人们对牛奶是否安全掀起了新一轮的关注。上海市场的牛奶奶源来自哪里？奶牛们所食用的饲料是否安全？牛奶的检测过程是怎样进行的？我们如何放心喝奶？本刊特邀中国乳业博物馆王光文馆长撰文，为大家详细解读——
今天我们怎样放心喝奶
【摘 要】
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黄曲霉毒素事件发生后．人们对牛奶是否安全掀起了新一轮的关注。上海市场的牛奶奶源来自哪里？奶牛们所食用的饲料是否安全？牛奶的检测过程是怎样进行的？我们如何放心喝奶？本刊特邀
【机 构】
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中国乳业博物馆
【出 处】
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生命与灾害
【发表日期】
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2012年1期
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