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食品是人类赖以生存的最基本的物质条件,食品安全问题举国关注,涉及多部门、多层面、多环节的一个复杂系统工程。21世纪是人们追求健康长寿的时代,促进动物食品安全水平的全面提高,是动物卫生监督部门艰巨的工程。
浅谈食品安全与动物卫生检验
【摘 要】
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食品是人类赖以生存的最基本的物质条件,食品安全问题举国关注,涉及多部门、多层面、多环节的一个复杂系统工程。21世纪是人们追求健康长寿的时代,促进动物食品安全水平的全
【机 构】
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陕西省横山县动物卫生监督所
【出 处】
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中国畜禽种业
【发表日期】
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2013年5期
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