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时下，为了适应消费者崇尚自然的心理，越来越多的饮料企业在产品标签上打出了“本产品不含任何食品添加剂”的字样。消费者是真的被各种假冒伪劣食品吓怕了，可这些企业宣传的就是真实的吗？带着这些问题，记者近日采访了上海香料研究所高工，上海食品添加剂协会杜世祥常备副秘书长。
没有香料香精 就没有现代化的饮料工业——访上海食品添加剂协会杜世祥常备副秘书长
【摘 要】
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时下，为了适应消费者崇尚自然的心理，越来越多的饮料企业在产品标签上打出了“本产品不含任何食品添加剂”的字样。消费者是真的被各种假冒伪劣食品吓怕了，可这些企业宣传的就是
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2004年6期
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