饲用甜味剂的加工及其应用进展

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从不同种类的饲料甜味剂对人和家畜的不同反应入手,分析了饲用甜味剂的发展历程、优秀的饲用甜味剂具有的质量评定指标、影响饲用甜味剂发挥功效的因素,对饲用甜味剂安全使用和合理选取具有较强的现实指导意义。
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