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食用菌菌种在培养的过程中会受到一定程度的菌种污染,高温季节尤其严重,因此杂菌污染是食用菌菌种培养过程中亟待解决的主要问题之一。基于此,从菌种污染的根源入手,对食用菌菌种污染的原因进行了分析,并阐述了一些食用减少菌种污染的新方法,对于食用菌产业发展具有重要的意义。
降低食用菌菌种污染的方法
【摘 要】
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食用菌菌种在培养的过程中会受到一定程度的菌种污染,高温季节尤其严重,因此杂菌污染是食用菌菌种培养过程中亟待解决的主要问题之一。基于此,从菌种污染的根源入手,对食用菌
【机 构】
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绵阳市农业科学研究院
【出 处】
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江西农业
【发表日期】
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2019年16期
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