流苏石斛多糖抗氧化活性研究

来源 :合肥工业大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户：jiangxueying0518

【摘要】

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为了研究流苏石斛多糖(polysaccharides from Dendrobium fimbriatum Hook.,DFP)的体内外抗氧化活性作用,文章提取流苏石斛茎多糖,测定流苏石斛多糖对ABTS、DPPH和·OH自

【作者】

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万代林李秀芳李强明罗建平

【机构】

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合肥工业大学食品与生物工程学院

【出处】

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合肥工业大学学报(自然科学版)

【发表日期】

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2020年12期

【关键词】

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流苏石斛多糖抗氧化活性

【基金项目】

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国家自然科学基金青年科学基金资助项目(21702040);中国博士后科学基金资助项目(2017M612069)

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为了研究流苏石斛多糖(polysaccharides from Dendrobium fimbriatum Hook.,DFP)的体内外抗氧化活性作用,文章提取流苏石斛茎多糖,测定流苏石斛多糖对ABTS、DPPH和·OH自由基的清除能力;采用四氧嘧啶腹腔注射法建立糖尿病小鼠模型,测定流苏石斛多糖对小鼠肾脏和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活力及还原型谷胱甘肽(GSH)和丙二醛(MDA)量的影响。流苏石斛多糖具有清除ABTS、DPPH和·OH自由基的能力,其体外抗氧化活

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