【摘 要】
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本刊北京讯：2011年4月，国务院办公厅发布了《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》，要求对在食品生产经营中非法添加非食用物质的行为进行严厉打击，进一
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本刊北京讯：2011年4月，国务院办公厅发布了《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》，要求对在食品生产经营中非法添加非食用物质的行为进行严厉打击，进一步加强对食品添加剂的管理，规范食品添加剂的生产和使用。李克强副总理在全国严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作电视电话会议上要求，以坚决的态度、过硬的举措，更大的力度，持续深入整治食品非法添加行为，切实解决影响食品安全的突出问题。这表明了国家对食品安全问题的高度重视和加强治理和监管的决心，同时，也向广大公众澄清了一个基本事实：非食用物质不等于食品添加剂。
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