清香型白芽奇兰制作技术初探

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“白芽奇兰”俗名“竹叶奇兰”,是乌龙茶类中的珍稀品种,为适应目前清香型乌龙茶市场的需求,本人根据其品种特性,进行清香型工艺的探索(见表1、表2),现将制作体会总结如下。
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