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<正>中国是烹饪的王国,有着几千年悠久的历史,名扬海内外。其独特的民族文化特征,与世界各国各民族饮食烹饪相比较,更有自己的独到之
不同的烹饪方法对食物营养素的影响
【摘 要】
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<正>中国是烹饪的王国,有着几千年悠久的历史,名扬海内外。其独特的民族文化特征,与世界各国各民族饮食烹饪相比较,更有自己的独到之
【机 构】
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河南
【出 处】
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烹调知识
【发表日期】
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2009年17期
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