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目的:研究青皮核桃的主要成分——胡桃醌的药理作用。方法:灌胃小鼠不同的胡桃醌溶液,采用热板法、足肿胀实验方法,利用半自动生化分析仪检测小鼠血液中的胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白以及葡萄糖含量,来分析青皮核桃是否具有抗炎镇痛、降血糖、降血脂的作用。结果:胡桃醌具有抗炎镇痛、降血糖、血脂的作用,中剂量胡桃醌的效果最好。