论文部分内容阅读
通过单因素试验及响应面分析，对基础发酵培养基配方进行了优化，确定了枯草芽孢杆菌XM-1产酸性a．淀粉酶液体发酵培养基的最佳配方为：可溶性淀粉8．1g／L，花生饼34．3g/L，NH4NO，6g／L，KH2PP-3g／L，CaCl2·2H2O2．94g／L，培养基起始pH值为5．0。菌株XM-1在优化后的培养基中发酵产酶达最高为534．2U／mL，约是优化前的2．2倍。