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本实验以绿茶为原料对两种茶类胡萝卜素的高效液相色谱样品制备方法进行了比较研究。结果表明：采用乙烷：丙酮：乙醇：甲苯与４０％甲醇氢氧化钾在暗处，氮气与室温条件下制备类胡萝卜素提取率高，净度好，方法比较简单。制备的样品能满足高效液相色谱分析的要求。
茶类胡萝卜素的高效液相色谱样品制备
【摘 要】
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本实验以绿茶为原料对两种茶类胡萝卜素的高效液相色谱样品制备方法进行了比较研究。结果表明：采用乙烷：丙酮：乙醇：甲苯与４０％甲醇氢氧化钾在暗处，氮气与室温条件下制备类胡萝卜素提取
【机 构】
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湖北省咸宁教育学院,湖南农业大学
【出 处】
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茶叶
【发表日期】
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1998年4期
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