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经过数十年的延续与发展，处在城乡结合部的大连普兰店市庙山村逐渐成为北三市乃至辽南地区的豆腐制品批发与集散地。随着加工规模的扩大，以豆腐加工为基础而形成的养殖业和运输户等产业链条也越拉越长，小小豆腐坊在市场的推动下正在不断嬗变为一个近千万元的大产业。
靠磨豆腐培育出大产业
【摘 要】
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经过数十年的延续与发展，处在城乡结合部的大连普兰店市庙山村逐渐成为北三市乃至辽南地区的豆腐制品批发与集散地。随着加工规模的扩大，以豆腐加工为基础而形成的养殖业和运输
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2010年7期
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