【摘 要】
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研究石榴皮、花椒、大青叶等9种中草药对沙门菌和金黄色葡萄球菌的体外抑菌作用。采用水煎煮法分别提取9种不同中草药的有效成分;采用二倍稀释法、平板培养法分别检测中草药对沙门菌和金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度（MIC）和最小杀菌浓度（MBC）,筛选出抑菌功效良好的5味中草药,再分别对2种细菌进行联合用药,测定中草药联用的体外抑菌功效。结果表明,花椒、黄连、石榴皮、诃子、龙胆草等单味药具有较好的体外抑菌功效
【机 构】
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广东海洋大学滨海农业学院动物医学系
【基金项目】
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广东海洋大学国家级大学生创新训练项目（CXXL2020009）； 广东省农业科技特派员精准扶贫乡村振兴入库项目（KTP20190072）；
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研究石榴皮、花椒、大青叶等9种中草药对沙门菌和金黄色葡萄球菌的体外抑菌作用。采用水煎煮法分别提取9种不同中草药的有效成分;采用二倍稀释法、平板培养法分别检测中草药对沙门菌和金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度（MIC）和最小杀菌浓度（MBC）,筛选出抑菌功效良好的5味中草药,再分别对2种细菌进行联合用药,测定中草药联用的体外抑菌功效。结果表明,花椒、黄连、石榴皮、诃子、龙胆草等单味药具有较好的体外抑菌功效,在9种中草药中抑菌作用最佳的是黄连,其对沙门菌和金黄色葡萄球菌的MIC值分别为1.625 mg/mL和3.125 mg/mL,MBC值分别为100.000 mg/mL和200.000 mg/mL。对金黄色葡萄球菌,中草药间有拮抗作用的组合有黄连+花椒、黄连+诃子、石榴皮+龙胆草,其他中草药联合时均为无关作用;对沙门菌,中草药间有拮抗作用的组合有黄连+花椒、诃子+龙胆草、石榴皮+诃子、黄连+诃子、石榴皮+龙胆草,中草药间有相加作用的组合是花椒+石榴皮,其MIC值为3.125 mg/mL,FIC值为0.75,其他中草药联合时均为无关作用。结果提示,单独用药对细菌具有良好抑菌功效的中草药,联合用药时抑菌作用未必会增强。
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