猪肉价格和居民肉食结构调整

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猪肉价格的涨跌,影响国计民生,影响物价稳定。为了保证老百姓碗里有肉,党和国家领导人多次作出批示,要求确保猪肉市场供应和生猪产能稳定,国家各部委也迅速跟进,猪肉可谓"集万千宠爱于一身"。猪肉的生产和供应之所以有如此的待遇,与其在居民肉食消费中的地位是分不开的。
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