【摘 要】
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1.姜到底是去皮还是不去皮?姜很奇特,去皮是燥热型,可起到祛寒作用,如做姜汤;不去皮属凉性,做菜时可不去皮。2.炒肉丝怎样才能不粘锅?
1. Ginger in the end is peeled or n
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1.姜到底是去皮还是不去皮?姜很奇特,去皮是燥热型,可起到祛寒作用,如做姜汤;不去皮属凉性,做菜时可不去皮。2.炒肉丝怎样才能不粘锅?
1. Ginger in the end is peeled or not peeled? Ginger is peculiar, peel is hot type, can play a dispelling cold effect, such as ginger soup; do not peel is cool, cooking can not peel. 2 fried pork how can not stick pan?
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