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2011-08—13 18:00共有105名学员在某部食堂食用晚餐,21时开始,陆续有人出现腹痛、腹泻、呕吐、体温升高等症状,至次日8:00时共有53人出现不同程度的急性胃肠炎症状,罹患率为50.5%。经检测有7人白细胞总数偏高,后经粪便细菌分离培养确定病原体为产酸克雷伯菌。根据临床症状、检测结果结合流行病学调查判断此次疫情为一起产酸克雷伯菌导致的群发性食物中毒。经过对症治疗53名病员病情全部得到有效控制,此后3天内没有出现续发病例。