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五、日常管理
1.水质调控。水质控制是黄鳝养殖的重要环节,应根据水位、水质情况及时加水换水,一般每15天或20天换水一次,每次换水量应占总水量的1/3。换水时要换底层水,保持水质清新,水体透明度控制在25~35厘米;如水位偏低,应及时加水,保持水位稳定;对于一些水质较差、池底老化而又无水可换的地方,要经常使用微生物制剂净化水质。为改善水质、提高水体利用率,箱外应适时套养鲫、鲢、鳙、草鱼,套养鲫鱼同时还可清除黄鳝的敌害。
2.水草的管理。放养初期,水草生长缓慢,可适当施一些肥料促其生长。养殖过程中,当网箱中水草生长过密时,要及时捞出多余部分和经常除去老化部分,促进新水草生长,增强水草的净水功能,为黄鳝的生长、栖息提供良好的生态环境。
3.防逃管理。因网箱质量或老鼠等敌害生物破坏,可能引起破箱,因此应坚持定期检查网箱有无破损、脱节滑线,发现问题应立即进行修复。平时除定期灭鼠外,还可根据黄鳝摄食情况,判断网箱是否破损。遇到连绵阴雨天和大雨、暴雨天,要注意水位变化,防止水位上涨或箱内水草生长过旺长至箱外等情况而引发逃逸现象。
4.勤观察。每天要及时消除残饵;平时要勤观察,必要时清洗网衣,定期检查箱底,发现死鳝要及时捞出;发现黄鳝活动异常,要及时分析原因和采取措施。夏季高温时,鳝鱼摄食旺盛、排泄量大,水质极易腐败,此阶段应以水质调控及防暑降温为主。
5.建档。每口池建立档案,认真记录养殖过程中投饲、水温、发病、预防、天气、施药等情况,实行档案化管理,以便总结分析。
六、病害防治
黄鳝在人工饲养条件下易发病,有些病甚至是毁灭性的。尤其是网箱养殖这种集约化养殖方式,一旦发病,则传染快,死亡率高,用药治疗难以控制。因此要想做到黄鳝少发病或不发病,应当贯彻“预防为主,防重于治,防治结合”的方针,尽可能消除诱发黄鳝发病的因素。主要从消除病原体、增强鱼体抵抗力、改善饲养环境三方面着手。
1.水体消毒。在黄鳝放养前15天,每667平方米水面用100~150公斤生石灰彻底清塘消毒;或在放养前2~3天,每立方米水体用20~30克漂白粉(含氯30%)加水溶解后全池泼洒;或平均10厘米水深,每667平方米用5~10公斤漂白粉(含氯30%)加水溶解全池泼洒,做到现用现配。
2.鳝种消毒。鳝种入箱前,用3%~5%食盐水加青霉素溶液浸浴5~15分钟;或用聚维酮碘(含有效碘1%),浓度为每升水20~30毫克,浸浴10~20分钟;或用四烷基季铵盐络合碘(季铵盐含量50%),浓度每升水0.1~0.2毫克,浸浴30~60分钟。
3.药物预防。一是待黄鳝摄食正常后,用左旋咪唑或甲苯咪唑驱虫,剂量为每100公斤鳝种用药0.3~0.4克拌饲投喂,间隔3天后用同等剂量重复一次;以后每月用鳝肠净或90%的晶体敌百虫拌饲内服驱除体内寄生虫一次,用量为每100公斤黄鳝用药5~10克。二是每半个月用漂白粉或二氧化氯挂袋1次,每只网箱挂2袋,每袋放药150克。三是定期在网箱内水体中浸沤苦楝树皮或树枝等中草药。四是定期在饲料中添加0.5~1克土霉素药渣,或大蒜素、食盐、肠炎灵等药物预防细菌性疾病。
4.提高黄鳝自身抗病力。定期在饲料中添加多维素、维生素C、多糖、四黄粉、护肝胆药,微生物制剂等保健药;黄鳝摄食量大的时候更应在饲料中添加一定量的微生物制剂,从而增强黄鳝体质,提高免疫力和抗病能力。但在添加微生物制剂时,应与消毒剂和抗生素间隔3天后进行。
5.生物预防。当黄鳝摄食正常后,应在箱内放养一定量的田螺、小杂鱼、泥鳅等,用来清除箱内残饵以调节水质。但应注意,这些生物在放养量上要保持合理的比例,一般每平方米放养泥鳅不宜超过0.3公斤,充分发挥泥鳅摄食黄鳝粪便等作用;一般每平方米放养田螺不超过0.25公斤;箱内放养蟾蜍,其分泌物对预防黄鳝的梅花斑病有特效,一般每只网箱放1～2只即可。
6.加强饲养管理。坚持投饲 “四定”(定质、定量、定时、定点)。科学投喂,保证饲料质量,不投霉烂变质的饲料,不要过量投喂。市场购得的新鲜小杂鱼及其他鲜饲料,投喂前应洗净,在沸水中放置3～5分钟,或用每升水20毫克的高猛酸钾溶液浸泡15分钟,或用5%食盐溶液浸泡5～10分钟,再用淡水漂洗后投喂,以杀灭外带的病原菌。
黄鳝长期吃惯一种饲料后,很难改变习惯去吃另一种饲料,所以,养殖过程中,应将饲料固定几个品种,如蚯蚓、小鱼、螺蚌肉、黄鳝专用配合饲料或动物内脏,以提高其生长速度。有条件时可投放活饲料,活饲料利用率高,不用清除残饵,对网箱污染少,有利于黄鳝的生长。
7.加强水质调控。养殖期间,每月每667平方米用生石灰25公斤化浆泼洒1~2次;高温季节用微生物制剂泼洒2~3次(包括箱内),其他季节泼洒1~2次;定期或不定期加换水,确保良好的水体环境。严禁注入带农药或工业污染的水。(全文完)(江西省余干县水产技术推广站 吴慧兰 吴仕根 邮编:335100)
1.水质调控。水质控制是黄鳝养殖的重要环节,应根据水位、水质情况及时加水换水,一般每15天或20天换水一次,每次换水量应占总水量的1/3。换水时要换底层水,保持水质清新,水体透明度控制在25~35厘米;如水位偏低,应及时加水,保持水位稳定;对于一些水质较差、池底老化而又无水可换的地方,要经常使用微生物制剂净化水质。为改善水质、提高水体利用率,箱外应适时套养鲫、鲢、鳙、草鱼,套养鲫鱼同时还可清除黄鳝的敌害。
2.水草的管理。放养初期,水草生长缓慢,可适当施一些肥料促其生长。养殖过程中,当网箱中水草生长过密时,要及时捞出多余部分和经常除去老化部分,促进新水草生长,增强水草的净水功能,为黄鳝的生长、栖息提供良好的生态环境。
3.防逃管理。因网箱质量或老鼠等敌害生物破坏,可能引起破箱,因此应坚持定期检查网箱有无破损、脱节滑线,发现问题应立即进行修复。平时除定期灭鼠外,还可根据黄鳝摄食情况,判断网箱是否破损。遇到连绵阴雨天和大雨、暴雨天,要注意水位变化,防止水位上涨或箱内水草生长过旺长至箱外等情况而引发逃逸现象。
4.勤观察。每天要及时消除残饵;平时要勤观察,必要时清洗网衣,定期检查箱底,发现死鳝要及时捞出;发现黄鳝活动异常,要及时分析原因和采取措施。夏季高温时,鳝鱼摄食旺盛、排泄量大,水质极易腐败,此阶段应以水质调控及防暑降温为主。
5.建档。每口池建立档案,认真记录养殖过程中投饲、水温、发病、预防、天气、施药等情况,实行档案化管理,以便总结分析。
六、病害防治
黄鳝在人工饲养条件下易发病,有些病甚至是毁灭性的。尤其是网箱养殖这种集约化养殖方式,一旦发病,则传染快,死亡率高,用药治疗难以控制。因此要想做到黄鳝少发病或不发病,应当贯彻“预防为主,防重于治,防治结合”的方针,尽可能消除诱发黄鳝发病的因素。主要从消除病原体、增强鱼体抵抗力、改善饲养环境三方面着手。
1.水体消毒。在黄鳝放养前15天,每667平方米水面用100~150公斤生石灰彻底清塘消毒;或在放养前2~3天,每立方米水体用20~30克漂白粉(含氯30%)加水溶解后全池泼洒;或平均10厘米水深,每667平方米用5~10公斤漂白粉(含氯30%)加水溶解全池泼洒,做到现用现配。
2.鳝种消毒。鳝种入箱前,用3%~5%食盐水加青霉素溶液浸浴5~15分钟;或用聚维酮碘(含有效碘1%),浓度为每升水20~30毫克,浸浴10~20分钟;或用四烷基季铵盐络合碘(季铵盐含量50%),浓度每升水0.1~0.2毫克,浸浴30~60分钟。
3.药物预防。一是待黄鳝摄食正常后,用左旋咪唑或甲苯咪唑驱虫,剂量为每100公斤鳝种用药0.3~0.4克拌饲投喂,间隔3天后用同等剂量重复一次;以后每月用鳝肠净或90%的晶体敌百虫拌饲内服驱除体内寄生虫一次,用量为每100公斤黄鳝用药5~10克。二是每半个月用漂白粉或二氧化氯挂袋1次,每只网箱挂2袋,每袋放药150克。三是定期在网箱内水体中浸沤苦楝树皮或树枝等中草药。四是定期在饲料中添加0.5~1克土霉素药渣,或大蒜素、食盐、肠炎灵等药物预防细菌性疾病。
4.提高黄鳝自身抗病力。定期在饲料中添加多维素、维生素C、多糖、四黄粉、护肝胆药,微生物制剂等保健药;黄鳝摄食量大的时候更应在饲料中添加一定量的微生物制剂,从而增强黄鳝体质,提高免疫力和抗病能力。但在添加微生物制剂时,应与消毒剂和抗生素间隔3天后进行。
5.生物预防。当黄鳝摄食正常后,应在箱内放养一定量的田螺、小杂鱼、泥鳅等,用来清除箱内残饵以调节水质。但应注意,这些生物在放养量上要保持合理的比例,一般每平方米放养泥鳅不宜超过0.3公斤,充分发挥泥鳅摄食黄鳝粪便等作用;一般每平方米放养田螺不超过0.25公斤;箱内放养蟾蜍,其分泌物对预防黄鳝的梅花斑病有特效,一般每只网箱放1～2只即可。
6.加强饲养管理。坚持投饲 “四定”(定质、定量、定时、定点)。科学投喂,保证饲料质量,不投霉烂变质的饲料,不要过量投喂。市场购得的新鲜小杂鱼及其他鲜饲料,投喂前应洗净,在沸水中放置3～5分钟,或用每升水20毫克的高猛酸钾溶液浸泡15分钟,或用5%食盐溶液浸泡5～10分钟,再用淡水漂洗后投喂,以杀灭外带的病原菌。
黄鳝长期吃惯一种饲料后,很难改变习惯去吃另一种饲料,所以,养殖过程中,应将饲料固定几个品种,如蚯蚓、小鱼、螺蚌肉、黄鳝专用配合饲料或动物内脏,以提高其生长速度。有条件时可投放活饲料,活饲料利用率高,不用清除残饵,对网箱污染少,有利于黄鳝的生长。
7.加强水质调控。养殖期间,每月每667平方米用生石灰25公斤化浆泼洒1~2次;高温季节用微生物制剂泼洒2~3次(包括箱内),其他季节泼洒1~2次;定期或不定期加换水,确保良好的水体环境。严禁注入带农药或工业污染的水。(全文完)(江西省余干县水产技术推广站 吴慧兰 吴仕根 邮编:335100)