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职业技能大赛是检验职业教育水平的重要教育平台,对于促进专业教学改革有着不可忽视的作用。本文介绍了酒店管理专业职业技能大赛呈现的特点,分析了目前酒店管理专业教学中对接职业技能大赛存在的问题,并以厦门华天涉外职业技术学院酒店管理专业为例,详细阐述了酒店管理专业教学改革与职业技能大赛体系对接思路。
酒店管理专业教学改革与职业技能大赛体系对接的研究——以厦门华天涉外职业技术学院酒店管理专业为例
【摘 要】
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职业技能大赛是检验职业教育水平的重要教育平台,对于促进专业教学改革有着不可忽视的作用。本文介绍了酒店管理专业职业技能大赛呈现的特点,分析了目前酒店管理专业教学中对
【机 构】
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厦门华天涉外职业技术学院
【出 处】
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太原城市职业技术学院学报
【发表日期】
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2017年12期
【基金项目】
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2015年福建省中青年教师教育科研项目（社科类）课题“酒店管理专业教学改革与职业技能大赛体系对接研究”成果（课题编号：JAS151144）
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