【摘 要】
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大规模定制技术的出现为我们破解酒店业“个性化的高质量”和“低成本”的两难选择提供了崭新的思路，大规模定制服务技术在酒店业的应用途径可包括：标准化的设计开发和制作与定
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大规模定制技术的出现为我们破解酒店业“个性化的高质量”和“低成本”的两难选择提供了崭新的思路，大规模定制服务技术在酒店业的应用途径可包括：标准化的设计开发和制作与定制化的销售和交付过程的结合；推行“客户自助模式”；直接面对顾客生产产品，让顾客充分参与到价值链中等。然而，也应该看到在酒店业实施大规模定制技术仍有许多需要解决的问题：如如何从采集有效顾客的需求信息？如何发展一个柔性的和技能的工作团队？如何承诺对大规模定制产品和服务的交货期缩短？如何保证酒店产品和服务的质量和安全性？
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