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灰霉病是蓝莓生产中常见的病害,在露地、设施栽培中均有发生,但发生普遍程度不同,其中尤以冬暖式大棚栽培中灰霉病发生普遍、危害程度重。蓝莓灰霉病由灰葡萄孢Botrytis cinerea引起,可侵染蓝莓花、果实、叶片、果柄以及枝条等部位,对蓝莓产量造成严重的影响。笔者在长期指导防治实践中,总结出一套蓝莓灰霉病综合防治技术。
1 危害症状
灰霉病可侵染蓝莓的花、果实、叶片、果柄以及枝条等器官,在低温高湿条件下,给蓝莓生产带来重大损失。
花器:残留花器最早出现腐烂,潮湿时腐烂部位长出鼠灰色霉状物,病残体接触蓝莓其他部位引起二次侵染(图1)。
幼果:主要从果萼片边缘侵入,最先出现淡褐色水浸状,接着组织凹陷腐烂,后期在病部表面密生灰色或灰白色霉层(图2)。
叶片:主要从叶尖或叶缘部侵入,呈现“V”字形病斑,呈褐色,并逐渐向叶片内扩展,有深浅相间不规则的灰褐色轮纹,表面着生少量灰白色霉层(图3)。
果柄:出现变褐皱缩,引起上部幼果枯死。
嫩梢:嫩梢危害初期褐色水浸状,后嫩梢枯死,潮湿环境下干枯嫩梢上可见灰色霉层(图4)。
2 发病规律
该病是由真菌侵染引起的病害,该病病原菌以菌丝、菌核、分生孢子随病残体或在土壤中越冬。条件适宜时产生分生孢子,通过气流传播到蓝莓花序上,在有外渗物(如花蜜等)作营养的条件下,分生孢子很容易萌发,通过蓝莓的败花、干枯的柱头、伤残叶片、伤口等易侵染部位,实现初次侵染,侵染发病后又能产生大量的分生孢子進行再次和多次侵染。
3 发病条件
3.1 设施环境
据生产中观察,冬暖式大棚灰霉病发生程度远高于冷棚与大田,这可能是冬暖式大棚湿度高的原因,在冬暖式大棚蓝莓花期至幼果期,棚内平均湿度高,且均温低,符合灰霉病流行的低温高湿条件,加之在山东半岛,冬暖式大棚蓝莓花期至幼果期,阴天较多。因此,有利于灰霉病的发生。
3.2 栽培品种
灰霉病的发生轻重与蓝莓谢花后花瓣残体是否易脱落有很大关系,对于一些花瓣容易脱落的品种(如蓝丰),灰霉病发生程度轻;而对于花瓣不易脱落的品种(如公爵),灰霉病发生程度重。
3.3 栽培管理
灰霉病发病与栽培密度、管理措施和施肥状况等关系较为密切。首先定植不合理、过密,造成棚内通风透光不良、群体郁闭,有利于灰霉病的发生,如生产中观察,栽培株距1米的蓝莓灰霉病发病明显轻于定植株距50厘米的;其次,由于管理技术不到位,如氮肥施入过多,致使枝梢徒长、叶片增多,从而造成棚内通风透光不足,有利于灰霉病的发生;最后,不合理的浇水,如浇水过多,造成棚内湿度过高,有利于灰霉病的发生等。
4 防治措施
4.1 科学栽培
合理定植,根据不同品种,选择合适的株行距(推荐株距0.8~1米,行距2~2.5米),发枝旺的蓝莓品种株行距要大一些,减小种植密度,改善光照条件。另外,设施栽培选用3层EVA 防雾无滴膜或聚乙烯无滴膜作棚膜,以减少棚膜上露水的产生,从而减轻灰霉病的发生。
4.2 调控浇水
设施内,浇水宜在晴天上午进行,且在浇水后要加强通风,可以在上午11时进行通风,尽可能降低棚内相对湿度,减少发病机会;在发病初期或阴雨天或下午忌浇水。
4.3 调控温湿度
通风是调节设施内温湿度的有效手段。设施蓝莓花期至幼果期,大棚温度宜保持在25~28 ℃,夜间不低于10 ℃为宜,在晴天上午超过28 ℃时及时通风,在晴天上午11时后,在打开顶膜放风的同时不同程度地打开底膜,增加空气对流,降低棚内湿度。阴天视情况进行短时间通风。
4.4 清除花瓣残体
灰霉病对蓝莓果实的初侵染部位主要为残留花瓣及柱头处,然后再向果蒂部及果脐部扩展,最后扩展到果实的其他部位,另外,灰霉病菌最易侵染花瓣残体,并在花瓣残体上大量繁殖,是重要的侵染源,因此,在蓝莓谢花后,用竹竿在蓝莓枝条上轻敲,敲掉花瓣残体,可有效地减少二次侵染。
4.5 加强枝梢管理
防止枝梢过密,大棚内枝梢萌发量大,因此要加强抹芽、摘心等管理,增强通风透光性能,降低树体内部湿度,有利于降低灰霉病的发生率。
4.6 清除病残体
发病后要经常检查,及时摘除病叶、病花、病果、病茎,并带出园区深埋,收获后彻底清除病残体,集中烧毁,减少病菌侵染源。
4.7 药剂防治
①彻底清园,在蓝莓开始落叶后,用波尔多液均匀喷雾,具体为第一次喷施是在落叶50%时,用80%波尔多液500倍液均匀喷雾,第二次喷施是在全部落叶修剪完成后,用80%波尔多液500倍液均匀喷雾,共喷施两次,减少病原菌越冬基数。②在做好上述措施后,还要适时开展施药预防保护,在蓝莓灰霉病发病前及发病初期就要及早预防。花期、幼果期是蓝莓灰霉病易侵染发病期,因此也是防治的重点时期,在开花放蜂前主要采用保护性杀菌剂,预防病原菌侵染,在发病初期,主要以治疗剂为主进行防治,可选用的保护剂有腐霉利、扑海因、百菌清等,若棚内湿度大或阴雨天预防,可以选择相应的烟剂,进行熏蒸预防,可选用的治疗剂有啶酰菌胺、嘧霉胺等,7天左右喷施一次,连喷2~3次。最后,为防止或减缓灰霉病菌产生抗药性,不同药剂要交替使用。
1 危害症状
灰霉病可侵染蓝莓的花、果实、叶片、果柄以及枝条等器官,在低温高湿条件下,给蓝莓生产带来重大损失。
花器:残留花器最早出现腐烂,潮湿时腐烂部位长出鼠灰色霉状物,病残体接触蓝莓其他部位引起二次侵染(图1)。
幼果:主要从果萼片边缘侵入,最先出现淡褐色水浸状,接着组织凹陷腐烂,后期在病部表面密生灰色或灰白色霉层(图2)。
叶片:主要从叶尖或叶缘部侵入,呈现“V”字形病斑,呈褐色,并逐渐向叶片内扩展,有深浅相间不规则的灰褐色轮纹,表面着生少量灰白色霉层(图3)。
果柄:出现变褐皱缩,引起上部幼果枯死。
嫩梢:嫩梢危害初期褐色水浸状,后嫩梢枯死,潮湿环境下干枯嫩梢上可见灰色霉层(图4)。
2 发病规律
该病是由真菌侵染引起的病害,该病病原菌以菌丝、菌核、分生孢子随病残体或在土壤中越冬。条件适宜时产生分生孢子,通过气流传播到蓝莓花序上,在有外渗物(如花蜜等)作营养的条件下,分生孢子很容易萌发,通过蓝莓的败花、干枯的柱头、伤残叶片、伤口等易侵染部位,实现初次侵染,侵染发病后又能产生大量的分生孢子進行再次和多次侵染。
3 发病条件
3.1 设施环境
据生产中观察,冬暖式大棚灰霉病发生程度远高于冷棚与大田,这可能是冬暖式大棚湿度高的原因,在冬暖式大棚蓝莓花期至幼果期,棚内平均湿度高,且均温低,符合灰霉病流行的低温高湿条件,加之在山东半岛,冬暖式大棚蓝莓花期至幼果期,阴天较多。因此,有利于灰霉病的发生。
3.2 栽培品种
灰霉病的发生轻重与蓝莓谢花后花瓣残体是否易脱落有很大关系,对于一些花瓣容易脱落的品种(如蓝丰),灰霉病发生程度轻;而对于花瓣不易脱落的品种(如公爵),灰霉病发生程度重。
3.3 栽培管理
灰霉病发病与栽培密度、管理措施和施肥状况等关系较为密切。首先定植不合理、过密,造成棚内通风透光不良、群体郁闭,有利于灰霉病的发生,如生产中观察,栽培株距1米的蓝莓灰霉病发病明显轻于定植株距50厘米的;其次,由于管理技术不到位,如氮肥施入过多,致使枝梢徒长、叶片增多,从而造成棚内通风透光不足,有利于灰霉病的发生;最后,不合理的浇水,如浇水过多,造成棚内湿度过高,有利于灰霉病的发生等。
4 防治措施
4.1 科学栽培
合理定植,根据不同品种,选择合适的株行距(推荐株距0.8~1米,行距2~2.5米),发枝旺的蓝莓品种株行距要大一些,减小种植密度,改善光照条件。另外,设施栽培选用3层EVA 防雾无滴膜或聚乙烯无滴膜作棚膜,以减少棚膜上露水的产生,从而减轻灰霉病的发生。
4.2 调控浇水
设施内,浇水宜在晴天上午进行,且在浇水后要加强通风,可以在上午11时进行通风,尽可能降低棚内相对湿度,减少发病机会;在发病初期或阴雨天或下午忌浇水。
4.3 调控温湿度
通风是调节设施内温湿度的有效手段。设施蓝莓花期至幼果期,大棚温度宜保持在25~28 ℃,夜间不低于10 ℃为宜,在晴天上午超过28 ℃时及时通风,在晴天上午11时后,在打开顶膜放风的同时不同程度地打开底膜,增加空气对流,降低棚内湿度。阴天视情况进行短时间通风。
4.4 清除花瓣残体
灰霉病对蓝莓果实的初侵染部位主要为残留花瓣及柱头处,然后再向果蒂部及果脐部扩展,最后扩展到果实的其他部位,另外,灰霉病菌最易侵染花瓣残体,并在花瓣残体上大量繁殖,是重要的侵染源,因此,在蓝莓谢花后,用竹竿在蓝莓枝条上轻敲,敲掉花瓣残体,可有效地减少二次侵染。
4.5 加强枝梢管理
防止枝梢过密,大棚内枝梢萌发量大,因此要加强抹芽、摘心等管理,增强通风透光性能,降低树体内部湿度,有利于降低灰霉病的发生率。
4.6 清除病残体
发病后要经常检查,及时摘除病叶、病花、病果、病茎,并带出园区深埋,收获后彻底清除病残体,集中烧毁,减少病菌侵染源。
4.7 药剂防治
①彻底清园,在蓝莓开始落叶后,用波尔多液均匀喷雾,具体为第一次喷施是在落叶50%时,用80%波尔多液500倍液均匀喷雾,第二次喷施是在全部落叶修剪完成后,用80%波尔多液500倍液均匀喷雾,共喷施两次,减少病原菌越冬基数。②在做好上述措施后,还要适时开展施药预防保护,在蓝莓灰霉病发病前及发病初期就要及早预防。花期、幼果期是蓝莓灰霉病易侵染发病期,因此也是防治的重点时期,在开花放蜂前主要采用保护性杀菌剂,预防病原菌侵染,在发病初期,主要以治疗剂为主进行防治,可选用的保护剂有腐霉利、扑海因、百菌清等,若棚内湿度大或阴雨天预防,可以选择相应的烟剂,进行熏蒸预防,可选用的治疗剂有啶酰菌胺、嘧霉胺等,7天左右喷施一次,连喷2~3次。最后,为防止或减缓灰霉病菌产生抗药性,不同药剂要交替使用。