高职院校酒店管理专业学生顶岗实习质量监控研究

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顶岗实习是高职院校人才培养方案中一个十分重要的组成部分,也是提高学生实践技能必不可少的重要途径。通过顶岗实习,学生可以把所学的知识和技能运用到实际工作中去,在真实的工作环境中“做中学,学中做”,有利于为学生将来的就业打下了良好的基础。但目前大多数高职院校酒店管理专业在顶岗实习过程中缺乏有效的监控体系。本人针对这一点,重点分析了顶岗实习过程中出现的诸多问题,并提出了相关的对策。
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