试验旨在研究探讨对不同纤维饲料而导致母猪对碳水化合物(葡萄糖,短链脂肪酸和乳酸盐)的吸收和血浆浓度以及胰岛素的影响。试验选用6头母猪,随机分为3组,在重复交叉设计试验中,饲喂3种饲料,低纤维(LF177g可溶性纤维按DM计44g),高可溶性纤维(HF-S429g,可溶性纤维按DM计111g),高不溶性纤维(HF-I455g,可溶性纤维按DM计74kg)。高纤维饲料(甜菜渣、马铃薯薯块、果胶残留物、酿酒用粮、豆壳和种子残留物,其中的物理化学性质明显不同)的浓度和纤维的可溶性与低纤维膳食(淀粉丰富的小麦和大麦)不同。低纤维饲料的碳水化合物的主要的成分是淀粉和非淀粉多糖(纤维素和非纤维素多糖)。在饲喂后0～4h,虽然高可溶性纤维饲料与低纤维饲料对葡萄糖的吸收方式相似,但低纤维饲料对葡萄糖吸收速度最快,吸收率最高,高不可溶性纤维饲料其次,高可溶性纤维饲料最低(日粮P<0.001;时间,P<0.001)。在胰岛素的浓度方面也有差异。研究表明,饲喂高膳食纤维饲料比饲喂低纤维饲料可使短链脂肪酸的吸收量增加,且更均匀的吸收。在0～10h后,饲喂高可溶性纤维饲料导致短链脂肪酸的吸收量最大,饲喂高不可溶性纤维饲料其次,饲喂低纤维饲料最小(P<0.001)。此项研究表明,高纤维饮食导致短链脂肪酸的吸收均衡增加。因此,喂养高膳食纤维饲料可减少每日血糖和胰岛素浓度变化。