从上海福喜过期肉危机事件看市场制度建设与企业诚信

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食品安全是一个系统工程,需要一个长期建设过程,不是仅仅靠部门监管或者企业自律等等就能一蹴而就的,公众食品安全意识的提高也很重要。 Food safety is a systematic project, which requires a long-term construction process. It can not do so by sector supervision alone or through self-regulation of enterprises. It is also important to raise public awareness of food safety.
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