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本试验以有核葡萄品种巨峰和无核葡萄品种金星无核为试材，研究了葡萄胚胎发育过程中保护酶活性和丙二醛（MDA）含量的变化，同时研究了巨峰、京亚、金星无核和火星无核品种胚胎发育过程中内含营养物质含量的变化，揭示了这些生理指标与无核葡萄胚胎败育的关系。结果表明，在葡萄胚胎发育后期，金星无核的保护酶活性呈现升高趋势，而巨峰却表现出降低或不变的趋势；金星无核胚珠中MDA含量始终高于巨峰无核葡萄品种的内含营养物质含量呈现出升高或不变的趋势，而有核葡萄品种却表现出降低的趋势。这些差异说明，营养物质对于葡萄胚珠的发育和败育