【摘 要】
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目的 通过对某钢铁厂高温作业工人营养教育干预效果进行评价,为开展系统有效的营养教育干预提供科学依据。方法 选取某钢铁企业649名高温作业工人作为调查对象,随机设立干预
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目的 通过对某钢铁厂高温作业工人营养教育干预效果进行评价,为开展系统有效的营养教育干预提供科学依据。方法 选取某钢铁企业649名高温作业工人作为调查对象,随机设立干预组和对照组,对325名干预组的工人给予营养教育干预措施,对照组不采取任何干预措施。并在干预前、干预后3个月、干预6个月时,采用自行设计的调查表评价干预前后研究对象的营养知识、态度和行为的变化。采用描述性分析、重复测量设计的方差分析等进行统计分析。结果 高温作业工人的营养知识、行为状况较差,经干预3个月和6个月后,干预组的知识、态度、行为得分均
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