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当今社会。食物充足,人们很难想象过去那些自然灾荒的年代,食物匮乏、粮食颗粒无收,人们是如何熬过这艰难岁月的。往往在恶劣的自然环境下,有些植物便凸显出超乎寻常的生命力。无论种植在地边埂埝,还是院边墙头,它都能生长良好,在艰难时刻承担起主粮主菜的角色,支撑着生命活动;如今,经过不断的“修炼”和人们的“精心打造”,它再次成为时尚美食界的新宠.