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于连富，作为辽宁抚顺市独风轩食品有限公司的董事长兼总经理，在经过六年的创业与发展之后，将一个名不见经传的小型肉食品加工厂发展成为今天在国内食品行业处于“领跑”地位的明星企业，今年于连富先生参评中国肉品加工业“十大杰出科技人物”并入围，本刊记者有幸于前不久采访到了这位几乎是传奇式的人物——于连富。