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采前喷钙对甜樱桃果实品质和采后生理的影响
采前喷钙对甜樱桃果实品质和采后生理的影响
来源 :河北农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dick_ust
【摘 要】
:
于“大紫”樱桃果实成熟前,对树体喷布钙钙盐及萘乙酸,处理结果证明,喷钙能降低低果肉酚和类黄酮的含量,对果实品质无不良的作用,但不同处理对多酚氧化酶和过氧化物酶活性及花青素
【作 者】
:
关军锋
张立彬
【机 构】
:
河北农业技术师范学院园艺系
【出 处】
:
河北农业大学学报
【发表日期】
:
1999年1期
【关键词】
:
钙
樱桃
后熟
色泽发育
甜樱桃
果实品质
Calcium
Cherry
Ripening
Color development
【基金项目】
:
河北省教委博士基金
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于“大紫”樱桃果实成熟前,对树体喷布钙钙盐及萘乙酸,处理结果证明,喷钙能降低低果肉酚和类黄酮的含量,对果实品质无不良的作用,但不同处理对多酚氧化酶和过氧化物酶活性及花青素含量的作用差异很大,CaCl2处理显著提高花青素的含量和过氧化物酶活性。
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