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文章以一株假单胞菌Pseudomonas sp．为研究对象，考察了该菌作用下碳源种类、葡萄糖质量浓度、初始pH值、染料质量浓度及时间等因素对苋菜红（AR27）偶氮染料的厌氧脱色的影响。研究结果表明生物降解在脱色过程中占主导作用，其脱色过程符合一级反应动力学规律。在单因素实验基础上，利用Box-Benhnken组合实验和响应面分析法对脱色条件进行优化。经修正，得到的最佳脱色条件为：染料质量浓度170mg／L，葡萄糖质键浓度1．6g/L，脱色培养液的初始pH值为7．2，脱色时间75h，此时该菌对偶氮染料AR2