【摘 要】
：
采用喷雾干燥法,以生物可降解高分子材料羟丙基甲基纤维素邻苯二甲酸酯(HPMCP)为骨架材料,对茶多酚进行微胶囊化研究。以微球的包封率作为实验指标,用L9(34)正交实验设计优化
【机 构】
：
上海理工大学低温医学与食品生物技术研究所
论文部分内容阅读
采用喷雾干燥法,以生物可降解高分子材料羟丙基甲基纤维素邻苯二甲酸酯(HPMCP)为骨架材料,对茶多酚进行微胶囊化研究。以微球的包封率作为实验指标,用L9(34)正交实验设计优化制备茶多酚微球的工艺,得到以下结果:加入少量乳化剂可较大程度提高产品的包封率,十二烷基硫酸钠(SDS)作为乳化剂效果比聚乙烯醇(PVA)好,最佳添加量是芯壁材总重的4%;制备茶多酚缓释微球的最佳条件为:进风温度100℃,进料速度6.25ml/min,芯壁材比为2:1,总固形物含量为3%。采用HPMCP作为壁材,以喷雾干燥法对茶多酚进行微胶囊化是可行的,茶多酚微球有一定的缓释效果。
其他文献
在调查与评估浙江茶业现状的基础上 ,论述了建设浙江茶叶产业强省的必要性 ;明确了茶叶产业强省的内涵与主要标志 ;针对浙江茶业的优势与劣势 ,提出了建设浙江茶叶产业强省的
<正>3 MOFilter净化与可见光杀菌性能显著为了让模拟真实的使用环境,作者合成了基于ZIF-8的MOFilter(单载量约为0.15 mg cm-2),且能实现大面积制备。并用于滤除PM颗粒和光催
本文根据《红楼梦》前八十回中的伏线、脂批、“旧时真本”的情节及程本后四十回的内容等材料,对《红楼梦》八十回之后的内容进行探佚。
According to the plot of “Volunt
本文采用烧结杯试验方法研究了巴西某高硅粉的烧结性能。研究发现:该高硅粉除SiO2较高(12.38%)外,其余杂质含量低;在保证烧结矿化学成分和其他产质量指标的情况下,高硅粉可以
新世纪以来,常熟民营经济呈现出巨大的发展潜力和发展活力。但也面临着家族制管理、融资困难、竞争力弱化、经营环境欠公平等问题,解决这些问题的对策是进一步改革家族制管理
随着中国茶艺馆市场的出现和发展,培训茶艺人员的机构也红火起来,这些机构在红火的背后却有着与市场不合谐的一面。本文主要分析了目前茶艺培训市场上存在的一些问题以及探讨
据媒体报道，近期多起微信抢红包赌博案件被查处，有的案件参赌人员甚至遍及全国。抢红包变身网络赌博有哪些特点？据办案警官介绍，“不以营利为目的，亲友间进行带有少量财物输赢的娱
<正>外婆家餐饮连锁企业,在杭州从1998年起步,历经14年发展,已开创有"外婆家""指福门""速堡""第二乐章""运动·会"5大知名品牌,2013年又再添"锅小二""鲈鱼"2个时尚新品牌,近7
3月，京郊春寒料峭。透过宿舍的窗户，武警“猎鹰突击队”女特战队员李红望见杨树枝丫上的一对喜鹊，不由思绪万千。$$“比翼齐飞”这个词语曾经常被战友们用来形容李红和她的丈夫
始于宋朝的“武举”制度,在我国军事教育发展史上具有划时代的意义。它把军事教育纳入国家教育系列,改变了我国军事教育师徒相授的基本形式,诞生了我国第一个完备的军事教育