保山透心绿蚕豆异黄酮的提取

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目的 充分利用保山透心绿蚕豆资源,开发异黄酮提取来源.方法 以保山透心绿蚕豆为原料,石油醚脱脂,70%乙醇醇提(料液比1∶20),乙酸乙酯萃取.结果 在上述提取条件下,异黄酮提取率为0.535%,异黄酮纯度为95.6%.结论 保山透心绿蚕豆可作为异黄酮提取来源.
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