【摘 要】
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建立了潲水油中十二烷基苯磺酸钠（SDBS）的检测方法,样品经高纯水提取、三氯甲烷萃取、亚甲蓝显色后,以紫外分光光度法进行测定。考察了提取温度、提取时间等因素的影响。实验结
【机 构】
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贵州省理化测试分析研究中心,北京化工大学理学院
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建立了潲水油中十二烷基苯磺酸钠（SDBS）的检测方法,样品经高纯水提取、三氯甲烷萃取、亚甲蓝显色后,以紫外分光光度法进行测定。考察了提取温度、提取时间等因素的影响。实验结果表明,水对食用油中SDBS的最佳提取时间为2 h,温度为50℃,检测波长为645 nm。方法检出限（LOD）为0.1μg/kg。加标量分别为1.0、5.0、10.0、20.0μg/kg时的回收率为94%～96%,相对标准偏差（RSD）均小于5%。5组实际样品的检测结果显示,潲水油中SDBS的残留量平均值为19.19μg/kg,优质食用油
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