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不想当将军的士兵不是好士兵．不想有所建树的厨师不是好厨师。北京梧桐俱乐部美食创意总监余梅胜就是一个有所建树的好厨师，他不仅创办了品位工作室，还把创意融合菜做的有声有色．让不少人刮目相看。他在开拓创新的路上找准了位子，做出了成绩。
用智慧创意菜品让融合丰富人生——记北京梧桐俱乐部美食创意总监余梅胜和他的融合菜
【摘 要】
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不想当将军的士兵不是好士兵．不想有所建树的厨师不是好厨师。北京梧桐俱乐部美食创意总监余梅胜就是一个有所建树的好厨师，他不仅创办了品位工作室，还把创意融合菜做的有声有色
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2008年11期
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