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从蕃茄红素的抗氧活性、在体内的分布和生物利用度等方面概述了近 10年来国外对蕃茄和蕃茄红素在预防癌症方面研究的进展 ,增加蕃茄及蕃茄制品的摄入 ,可降低患癌几率的结论
蕃茄和蕃茄红素的抗癌作用
【摘 要】
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从蕃茄红素的抗氧活性、在体内的分布和生物利用度等方面概述了近 10年来国外对蕃茄和蕃茄红素在预防癌症方面研究的进展 ,增加蕃茄及蕃茄制品的摄入 ,可降低患癌几率的结论
【机 构】
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华西医科大学制药厂 四川成都610041
【出 处】
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华西药学杂志
【发表日期】
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2002年03期
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