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提取TTX后Tun鱼废物的氨基酸分析
提取TTX后Tun鱼废物的氨基酸分析
来源 :氨基酸和生物资源 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ghanfeng
【摘 要】
:
我国Tun鱼类资源丰富,Tun鱼肝脏,卵巢提取TTX后的废物中,含有17种氨基酸,其含量合计占干物质的71.5%,其中人和动物必需的8种氨基酸中Thr,Val,Ile,Leu,Phe和Lys6种含量较高,总量占干物质的27.6%以上。
【作 者】
:
孙存祯
鲁格
【机 构】
:
南开大学分子生物学研究所
【出 处】
:
氨基酸和生物资源
【发表日期】
:
1996年3期
【关键词】
:
东方Tun鱼类
河豚毒素
氨基酸
分析
Puffer
Amono acid
Biotic resources
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我国Tun鱼类资源丰富,Tun鱼肝脏,卵巢提取TTX后的废物中,含有17种氨基酸,其含量合计占干物质的71.5%,其中人和动物必需的8种氨基酸中Thr,Val,Ile,Leu,Phe和Lys6种含量较高,总量占干物质的27.6%以上。
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