【摘 要】
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<正>食物过敏(Foodallergy,FA)是指免疫机制介导的食物不良反应,食物过敏又分为免疫球蛋白E(IgE)介导和非IgE介导的反应。IgE介导的食物过敏反应发生非常迅速,主要累及皮肤,
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<正>食物过敏(Foodallergy,FA)是指免疫机制介导的食物不良反应,食物过敏又分为免疫球蛋白E(IgE)介导和非IgE介导的反应。IgE介导的食物过敏反应发生非常迅速,主要累及皮肤,而非IgE介导的食物过敏通常是在摄入抗原的数小时到数天后才出现临床表现,主要是以胃肠道症状为主[1]。婴儿食物主要是母乳或牛奶,本文所指食物过
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