【摘 要】
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蓝靛果忍冬属忍冬科灌木.果实中富含花青素、17种氨基酸和10多种微量元素及多种维生素,具有很好的抗氧化、清热解毒、软化血管、降血压、治疗眼睛疲劳、美容养颜等功效,可提
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蓝靛果忍冬属忍冬科灌木.果实中富含花青素、17种氨基酸和10多种微量元素及多种维生素,具有很好的抗氧化、清热解毒、软化血管、降血压、治疗眼睛疲劳、美容养颜等功效,可提取花青素和加工饮品、保健品.rn延边林业科学研究院蓝靛果课题组经过多年的研究,在人工繁育技术、丰产栽培技术和优良品种选育方面取得了多项成果.获吉林省科技进步奖三等奖.选育的优良品系中3个已经通过品种审定,命名为“蓝云1号”“蓝云2号”和“蓝云3号”.3个品系都具有抗寒丰产,无明显的病虫害的特点,在吉林、黑龙江均可自然越冬.其中“蓝云1号”果味偏酸,有果香,成熟期基本一致,易采摘,VC含量高,特别适合酿制蓝靛果红酒.“蓝云2号”,植株高大,果粒均匀,味酸甜,有香气,不易落果,成熟期近一致,花青素、黄酮、多酚、多糖等成分含量均较高,该品系特别适合提取花青素、黄酮等成分.“蓝云3号”是鲜食品种,果粒扁长,平均单果重1.0 g以上,味甜,口感好,有香气,易采摘,果柄不脱落,成熟期相差7～10天,特别适合鲜食.
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