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采用回流法提取嫩桑叶、芽，用HPLC法对提取液的黄酮含量进行测定，研究桑树在初生期黄酮甙元的转化关系。本实验研究证实，芽黄酮平均含量高于叶，且主要以甙元槲皮素形式体现，桑叶药用以中期嫩叶经济价值最高，并发现芽所含甙元山萘酚为叶向其输送而来。
桑树叶、芽总黄酮及甙元转化研究
【摘 要】
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采用回流法提取嫩桑叶、芽，用HPLC法对提取液的黄酮含量进行测定，研究桑树在初生期黄酮甙元的转化关系。本实验研究证实，芽黄酮平均含量高于叶，且主要以甙元槲皮素形式体现，桑叶药
【机 构】
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桂林师范高等专科学校化工系
【出 处】
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桂林师范高等专科学校学报
【发表日期】
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2008年3期
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