我国是马铃薯第一生产大国,2011年我国马铃薯种植面积和总产量分别占世界的28.2%和23.6%。该研究从讨论马铃薯传入中国的时间和途径出发,根据文献记载和历史因素,以20世纪60年代为时间分隔,将马铃薯的发展分为2个主要时期,通过研究马铃薯的历史发展,解析马铃薯形成当前生产规模的过程及原因,并分析了我国马铃薯生产现状及存在的问题。结果表明,经过几百年的发展,马铃薯在我国各省多有种植,目前已经形成北方一季作区、中原二季作区、西南一二季混作区和南方冬作区4大优势产区;分析还发现,我国还远远算不上马铃薯生产强国,马铃薯生产还存在生产方式落后、生产集约化程度低、单产水平不高、马铃薯生产品种单一、结构矛盾突出、脱毒种薯的供应赶不上生产需求等问题;这些问题有些是受自然因素的影响,有些则是由于历史因素造成的。