种子中酸性磷酸酶活性的测定

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<正> 一、引言磷酸酯酶是一类能催化磷酸酯水解的酶。按最适pH 条件,磷酸酯酶可分为酸性和碱性两类(酸性的最适pH 为5~6,碱性的最适pH为8~10)。酸性磷酸酶在各种种子中都存在,且含量较多。在种子萌发前期,酶活性随着萌发时间
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